Por tercer año consecutivo, regresa el festival de la comida norteña Capri

Lunes, 23 de Febrero del 2009

Dada la gran acogida obtenida en los dos años anteriores y en busca de realzar los valores de la gastronomía peruana, regresa el III Festival de la Comida Norteña Capri, en el que un selecto jurado calificador elegirá, a través de un concurso, a la mejor receta de las regiones Norte del Perú.

 

El concurso, a realizarse entre los meses de abril y mayo de este año, comprenderá las ciudades de Piura, Sullana (ambas ciudades son consideradas una sola zona), Lambayeque y Chiclayo (también una sola zona).

Las personas interesadas en participar deberán escribir al reverso de una etiqueta de Capri de  1 litro una receta de una comida norteña, junto con sus datos (nombres y apellidos, teléfono y dirección) y depositarla en las ánforas ubicadas en los principales mercados y autoservicios de las ciudades participantes.

En la primera etapa, que comprenderá el mes de abril, se pre seleccionarán en cada zona a las mejores 30 recetas, cuyos platos serán presentados ante el jurado calificador. El jurado elegirá a los 10 mejores platos que pasarán a la etapa semifinal del concurso.



En la segunda etapa, Capri organizará, para cada zona, un evento en el que los asistentes elegirán mediante sus votos a 3 de los 10 platos concursantes, para que participen en la gran final del festival.

Y en la tercera y última etapa, los tres ganadores de cada zona, participarán en la gran final en la Plaza de Armas de Paita (Piura) a realizarse el 17 de mayo. El primer puesto se llevará US$ 1’000  y el segundo puesto US$ 500. Para los otros finalistas también habrán premios.

La celebración del III Festival de la Comida Norteña Capri comprende diferentes actividades de atracción, diversión y sorpresas para toda la familia. El compromiso de Capri es promover la exquisita comida del Norte del Perú y premiar a sus mejores talentos.