Mercado de refrescos líquidos crecería más de 15% este año

Martes, 03 de Febrero del 2009

 

El consumo de refrescos líquidos en el Perú alcanzaría este año los 150 millones de litros aproximadamente, volumen 15% superior al registrado en 2008, impulsado por la tendencia hacia un mayor consumo de bebidas con ingredientes naturales, informó Alicorp, empresa que produce y comercializa Chicha Morada Negrita.

 

En la categoría de refrescos líquidos, la línea principal son los citrus punch (jugos cítricos), sin embargo en el último año su participación ha disminuido de 90% a 65%, a partir del lanzamiento de nuevos sabores como: la chicha morada, la granadilla, entre otros.

En respuesta a este fuerte crecimiento del consumo y para consolidar su presencia en el mercado, Alicorp relanzó su Chicha Morada Negrita que ahora es Chicha Morada Negrita Nuevo Mix, elaborada con una nueva combinación de ingredientes y una tecnología que mantiene mejor el sabor natural del maíz morado.

Chicha Morada Negrita contiene extractos naturales de maíz morado, a los que se añaden los ingredientes tradicionales como la canela, el clavo, la piña y el limón. En cualquier bodega o supermercado se ofrece en botellas de 400 mililitros (personal) y en formatos de 1.4 litros (familiar).

Con este relanzamiento, Alicorp apuesta por masificar el consumo de la chicha morada, considerada una bebida típica del Perú.

El maíz morado se cultiva en el Perú desde épocas prehispánicas y era conocido como “oro”, “sara” o “kulli sara”. Lo cultivan también los campesinos de Yucatán y las tribus indígenas Hobi y Navajos en los Estados Unidos. Sin embargo, es en el Perú donde su cultivo está más extendido y se emplea masivamente para elaborar refrescos y postres.

Negrita es una marca de Alicorp, que tiene entre sus productos: mazamorras, gelatinas, flans, pudines, refrescos en polvo e ingredientes para de repostería.