Arequipa logra record histórico en productividad de Trigo Durum

Arequipa, Lunes, 31 de Enero del 2011

Agricultores del Valle de Majes (Arequipa), que integran la Cadena Productiva del Trigo Durum, lograron en 2010 un record histórico en productividad por hectárea sembrada de trigo durum (del cual se elaboran las pastas o fideos), informó Alicorp, empresa que desde 1994 promueve la producción de este cereal en Perú.

Dichos agricultores cosecharon hasta 9,000 kilos de granos por hectárea, 20% por encima del promedio de 2009 (7,500 kilos), calificándose como los más productivos del Perú,  gracias a la capacitación técnica, las facilidades para adquirir semillas y productos agroquímicos que recibieron de la Cadena Productiva de Trigo Durum que lidera Alicorp.
 
Durante el 2010,  la agricultura peruana cosechó 3 millones 640 mil kilos  de trigo durum, el 80% provino de los campos de Arequipa, región privilegiada por sus excelentes condiciones climatológicas y disponibilidad de agua;  y el 20% restante de los departamento de Cajamarca, La Libertad, entre otros.
 
Desde 1994, la Cadena Productiva de Trigo Durum de Alicorp ha beneficiado a más de 3,000 familias agricultoras del Perú. Durante 2010, la empresa ha promovido a más de 900 pequeños agricultores, de los cuales 620  son de Arequipa y 280 en Cajamarca.
 
Se estima que este año más agricultores se unirán a la Cadena Productiva del Trigo Durum, animados por el alza del precio del trigo en el mercado internacional, su mayor rendimiento de producción por hectárea sembrada y calidad, respecto a otros tipos de trigo.
 
Alicorp promueve la producción nacional de Trigo Durum con el fin de incentivar el desarrollo del agro nacional y reducir la pobreza extrema. En este trabajo, la empresa fomenta la asociatividad de los agricultores, para crear unidades de producción más rentables y con mayor economía de escala. 
 
Los agricultores que participan tienen absoluta libertad de venderle su producción a Alicorp o a cualquier otro postor.